Jiří Výborný vystudoval českobudějovickou konzervatoř obor kontrabas u profesora Vladimíra Bondarenka a poté Konzervatoř Jaroslava Ježka nejdříve u profesora Vladimíra Hory a pak u profesora Milana Plechatého.
Hrál s mnoha jazzovými kapelami - např. s Big bandem Bohuslava Wolfa, Karlem Hálou, Ondrou Rumlem, Tomášem Savkou, Vaclavem Tobrmanem, Jindřichem Zíkou atd., dále šansony například s Honzou Roušarem nebo s Evou Dvořákovou, s mnoha rockovými a metalovými uskupeními a s některými folkovými a bluegrassovými kapelami, působil v orchestru Varhana Orchestroviče Bauera, v Píseckém komorním orchestru, v Pražském studentském orchestru pod taktovkou Jakuba Hrůši.
Momentálně hraje s těmito kapelami: MP3 band, Kristián Šebek a Kristýna Šebková, Unicorn group, Metroklub big band, Jazz Wave, Výborný trio, Duo Duodos, Hey Apple, Mantra con amore (ES), Prema Vahini (DE), ME and the orchestra (PL), Ujjvala (SK).
Pedagogicky působil na základních uměleckých školách v Blatné a v Praze. Nyní vyučuje na ZUŠ v Písku a na Konzervatoři v Českých Budějovicích.
Předměty, které na naší škole vyučuje:
Hlavní obor – hra na basovou kytaru, Souborová hra, Metodika hlavního oboru hra na basovou kytaru, Dějiny a literatura basové kytary.
Kontaktní email: vybornyjiri@seznam.cz
(Publikováno se souhlasem pedagoga.)